24/10/14

Trastoy 3, Tres Pontes e Hotel Pontes do Eume fanse cos premios do VI Certame de Tapas Saborea As Pontes

O alcalde de As Pontes e a edil Montserrat García presidiron a entrega de premios na que tamén se proclamou ao Marbella coma gañador do I Certame de Cócteles e Combinados As Pontes, 24 de Outubro de 2014.- O café bar Trastoy 3, Hotel Pontes do Eume e Cafetería Tres Pontes proclamáronse hoxe gañadores doVI Certame de Tapas Saborea As Pontes que, un ano máis, organizou o Concello de As Pontes, mediante a concellería de de Industria, Promoción Económica, Comercio e Hostalería, coa colaboura do Instituto Pontés de Promoción Económica (IPPEC), e de diferentes asociacións locais coma as Amas de Casa, o clube gastronómico El Gourmet, a Casa do Mel de Goente e a Asociación de Empresarios e Comerciantes. Así na categoría de tapa máis popular, escollida polo público, o premio recaía no pincho titulado Springfield, presentado polo citado Trastoy 3, e composto por unha tosta con cogumelos, carne ibérica e un especial toque de cor e sabor, que logrou o apoio do máis do 11% das 1,057 papeletas válidas cubertas polo público que, durante dez días, percorreu a case trintena de bares, mesóns, cafeterías e restaurantes que, este ano, se sumaron a esta iniciativa. No tocante ao premio outorgado polo xurado, o café bar Tres Pontes facíase co respaldo do mesmo, da man do seu Solombo ao estilo da casa, tras dunha axustada loita final co Mesón O Martínez. Asemade, este ano outorgábase un premio especial concedido polo cociñeiro Yayo Daporta e que foi para a tapa Sorpresa do Toño presentada polo Hotel Pontes do Eume, e que ten como base unhas berenxenas con melaza de cana e quinoa. Os nomes dos premiados déronse a coñecer nun acto celebrado esta tarde nas dependencias da Casa do Concello e que estivo presidido polo alcalde Valentín González Formoso e a concelleira do ramo, Montserrat García, ademáis dos integrantes do xurado desta edición: Luis Otero, presidente da Asociación de Empresarios e Comerciantes de As Pontes; María Martínez, en represenación da Asocición de Amas de Casa de As Pontes e Manuel Ferreira en calidade de integrante da Casa do Mel de Goente. A edil de Industria agradeceu o gran respaldo dos veciños e veciñas a este certame que, unha vez máis, sairon á rúa desfrutar das diferentes propostas dos bares e cafeterías do municipio. García recalcaou o importante traballo e esforzo dos 29 bares participantes nesta edición xa que, malia que estes establecementos gañan en clientela nestes días, tamén supón un gran esforzo o sumarse a esta semana de tapas con propostas moi elaboradas e de gran nivel. De feito, nesta edición, lográbase un incremento na cifra de locais participantes con respecto ao ano pasado no que houbo 22 establecementos. García apuntou que este ano se repartiron un total de 27.155 tapas, 6.500 máis que en 2013, cifras que calificaba como un éxito rotundo. A concelleira finalizou a súa intervención animando aos presentes a continuar nesta liña de traballo para lograr, deste xeito, un gran impulso para a economía local e para o sector da restauración e hostalería en particular, e agradecendo a gran implicación tanto de hostaleiros coma xurado e veciñanza. Este agradecemento foi compartido polo alcalde de As Pontes que pechaba o acto dando conta do gran esforzo, a nivel económico e de traballo, que supón para os hostaleiros tomar parte neste certame; un sector que, tal e como recalcou González Formoso, é vital para a economía local. Entrega de premios I Concurso de Cócteles e Combinados Por outra banda, hoxe tamén se facía entrega do premio outorgado polo público ao cóctel máis popular que tomou parte na primeira edición do Certame de Combinados Saborea As Pontes 2014, concurso co que se pretendeu impulsar o mundo da hostalería nocturna e no que participaron unha ducia de establecementos. O Gin de Mora do bar O Marbella foi o que logrou o favor do público neste primeiro certame de cócteles e que contou cun funcionamento semellante ao do concurso de tapas, xa que cada cliente tiña que cubrir un boleto con catro selos doutros tantos locais participantes e emitir o voto polo seu combinado favorito. Neste segundo concurso, contabilizáronse un total de 71 papeletas válidas, sendo O Marbella o local con maior respaldo do público co 29% dos votos. Tamén con respecto a este segundo certame Montserrat García falou de cifras cun total de 2.069 cócteles servidos durante as catro xornadas nas que se desenvolveu o certame. Premios para os clientes A gala final deste VI Certame Saborea As Pontes e do I Certame de Cócteles e Combinados completouse coa entrega dun televisor de 32” a José Ballesteros Landázuri, cuia papeleta foi a escollida o pasado martes coma gañadora do premio ao voto popular.

No hay comentarios: